记者 刘晓青 通讯员 汤伟峰 罗彩虹 刘毅
9月21日，宜城市红薯产业发展新闻发布会在板桥店镇举行。发布会披露的一组数据，勾勒出宜城“这颗小红薯”的体量：全市红薯种植面积近12万亩，总产量达30万吨，年综合产值10亿元，带动6000余农户稳定增收。
历经十余年培育发展，宜城红薯产业从2012年起步时的3000亩，发展到2026年的近12万亩，种植区域主要集中在宜城市流水、板桥店、南营、王集等镇（街道），形成连片布局、集群发展的产业格局，小小红薯正成为助力当地乡村振兴的致富产业。
黄金种植带上长出“宜城甜”
产业的根基在地里。宜城地处北纬31°农业黄金种植带，光热充足、雨热同期，红薯块根膨大期土壤温度稳定在20℃至25℃，非常利于糖分和干物质积累。正因如此，宜城种植的红薯，尤其是紫薯，品质得到市场广泛认可。
板桥店镇王台村属黄黏土质地，土质疏松，十分适宜红薯生长。如今，该村红薯产业已从零星种植，逐步发展为全村主导特色产业，红薯种植面积达6500余亩。今年年初，通过推进村里岗地平整、边沟硬化、喷滴灌设施铺设等改造工作，王台村建起了襄阳首个千亩红薯示范基地。
好收成始于好种苗。宜城在板桥店镇、流水镇布局有标准化育苗基地，推行本地育苗、就地栽植，有效降低农户种植成本，从源头保障种苗质量。南洲村500亩恒温育苗大棚年培育脱毒优质红薯苗，可满足2万亩种植需求，是宜城规模最大的优质红薯育苗基地。
良种配良法，才能稳产高效。宜城市农业技术推广中心党支部书记、主任夏三林介绍，通过与华中农业大学、省农科院合作，引进推广鲜食型、加工型优良红薯品种，集成脱毒种苗、地膜覆盖、水肥一体化、机械化收获等绿色高效技术，宜城的红薯品质得到极大提升。
2026年，宜城全市红薯种植总面积约12万亩，其中紫薯约6.6万亩。南洲村种植大户石辉鹏说，他种的是二代小花叶紫薯，3月中旬种首茬，7月中旬采收后立即种第二茬，霜降前采收，一年两茬，亩产4000多斤，亩产值突破8000元。
从单一种植向全链条增值拓展
除了扩大种植规模，宜城把重心投向产业链的延与补。“建好产业链，才能让产业更有后劲、农民更有奔头。”王台村党支部书记刘波表示，王台村牢牢锚定全产业链方向，打造集标准化种植、优质种苗培育、精深加工于一体的红薯产业体系。在王台村，35亩脱毒育苗基地、1200平方米冻库、20亩交易市场、4400平方米电商中心和红薯深加工工厂一字排开，形成“育苗—规模化种植—仓储保鲜—精深加工—电商销售”全链条，开发粉条、休闲零食、地瓜酒等产品，村集体年增收20万元以上。
加工是增值的关键一环。9月21日，记者在板桥店镇王台村红薯产业示范园看到，宜城市首家红薯深加工企业——湖北薯世家食品有限公司的自动化生产线正开足马力，生产高端宠物口粮原料，产品90%销往日本、韩国等地。刘波表示，未来红薯产业园可加工宠物零食、手工粉条、休闲薯片、地瓜酒等多款产品，“完成由初级生鲜农产品向高附加值加工产品的转型，打通红薯产业全链条。”
板桥店镇是观察红薯全产业链的窗口。该镇党委宣传统战委员、副镇长黄晓芸介绍，全镇红薯种植面积稳定在4万亩左右，培育专业合作社20余家、规模种植户110余户，带动1万余名群众融入产业链条，深加工项目直接吸纳100余名村民就近务工。湖北薯世家、圳诚农业等重点企业相继落地，布局水晶薯仔、宠物饲料、红薯淀粉等加工生产线。在板桥店镇新街村，成熟的紫蜜薯陆续装车外销，红薯藤经机械化粉碎、压实、打包，变身优质牛羊青饲料，实现农业资源“吃干榨净”。
“卖得出”也要“卖得好”
种得好，更要卖得俏。围绕“田间直达消费者”，宜城构建起线上线下融合、内外循环畅通的销售体系。
9月21日上午，记者在板桥店镇上湾村电商交易中心仓库内看到，紫薯堆成一座座小山，每座小山旁都有工作人员忙碌地为网络订单打包，六斤装、十斤装的纸箱整齐码放，然后被一批批运走。据该交易中心负责人王生龙介绍，这里年发售红薯约1000万斤。
宜城市现有红薯相关电商企业40多家，依托抖音、拼多多、淘宝、京东等平台，年销售量突破5万吨，销售额达3亿多元。
宜城市商务局党组成员、总经济师郭朝霞介绍，宜城搭建市、镇、村三级电商服务体系，累计培训电商人才1000多人，并组织红薯产品对接各大电商平台和带货达人。190个村级寄递网点实现镇村物流全覆盖，“田间直播、产地直发”打通从地头到消费者的最短链路。
冷链仓储是错峰增收的底气。宜城建成标准化大型保鲜仓库和市级公共配送中心，形成“1个市级中心+多个区域网点”的冷链物流格局，总仓储保鲜规模达3万吨，红薯全年冷链销量超2.4万吨。
“我们将在政策上落实特色农业保险，引导薯农应保尽保，整合土地流转、金融信贷等资源；科技上深化校院企合作，推广脱毒种苗、水肥一体化及绿色技术，推进全程机械化；品牌上申报地理标志、组建行业协会、统一全链标准；招商上聚焦深加工与副产品综合利用龙头，提供‘一站式’服务。”宜城市农业农村局副局长冯军说，宜城将以提质增效、品牌赋能、全链升级为核心，推动红薯产业从规模扩张式向质量效益式发展全面转型。
《襄阳日报》（2026年09月29日05版）
编辑：曾昱
审核：徐金格 终审：李云飞
