特色菜推荐

2020-09-25 09:48   襄阳日报客户端  




许多人一到饭点或者聚餐时就头疼,不知道要吃什么。是火锅、炒菜、自助餐,还是烧烤、小龙虾?想不到没关系,小编为你收集了襄阳本地特色美食,供你参考。

  ●洲上人家

  松茸土鸡汤:选用来自云南的松茸搭配保康大山里产的土鸡。土鸡切块,加入葱、姜、蒜清炖,炖至八成熟时加入松茸,再加入虫草花、枸杞、贡枣慢火炖2小时至鸡肉熟软,加少许盐,浓香四溢的松茸土鸡汤就出锅了。松茸肉质细嫩肥厚、口感如鲍鱼,土鸡肉质鲜美、营养丰富。

  ●花与川1874时尚餐厅

  老坛泡椒肥牛:这道菜一上桌便开始散发魅力,金汤的酸辣香气持续在空气中散发,窜进鼻腔后便勾起腹中的馋虫。肥牛在老坛泡椒的“加持”下,口感更为丰富,金黄的汤汁把紧致的肥牛裹满,一入口,鲜辣之味立即充盈整个口腔。

  ●秀水花园酒店

  养生牛骨汤:汤底用精选黄牛的大骨熬制。在100升的不锈钢大桶内放入筒子骨、鸡架、全鸡、猪脚、猪皮、老鸭,在灶上煨制。肉里的精华、筒子骨里的骨髓全部融入汤汁。经过18小时精心熬制,奶白色的骨汤与蔬菜完美结合,非常鲜美。



来源:襄阳晚报




相关阅读

0 条评论
来说两句吧。。。
最热评论
最新评论
来说两句吧...
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
加载中。。。。